Arquivo da categoria: Receitas salgadas

Pratos salgados. Assados, cozidos e outros

Hambúrger de abobora

Ingredientes 4 xícaras de abóbora picada (400 g) 1 colher (café) de cominho 1 colher (café) de canela em pó 1 pitada de açúcar 1/2 xícara de mix de aveia em flocos finos com linhaça triturada 1 cebola pequena picada … Continue lendo

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Pão de hambúrguer

Ingredientes: 5 xícaras de chá de farinha de trigo 2 tabletes de fermento fresco (30 g) 2 xícaras de chá de água 2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de margarina 2 colheres … Continue lendo

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Pulav de vegetais

Ingredientes   2 unidades de pimenta verde fresca (opcional) 8  dentes de alho 1 raiz de gengibre 2 colheres de sopa de óleo 2 unidade de canela em pau 2 unidade de cravo da Índia 5 sementes de cardamomo 2 … Continue lendo

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Chana dal (Grão de bico indiano)

Ingredientes   2 xícaras de grão de bico 6 xícaras de água 2 colheres de sopa de óleo 1 unidade de canela em pau 8 cavos da Índia 8 unidades de cardamomo 4 folhas de loro 2 colheres de chá … Continue lendo

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Samosa (pastel indiano)

Ingredientes   Massa   3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha integral 1 pitada de sal ¾ de xícara (chá) de margarina light derretida   Recheio   1/2 colher (chá) de mostarda em grão 1 … Continue lendo

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Malai Kofta (Bolinho de queijo Indiano)

Ingredientes   400 gr de queijo minas frescal ralado(s) grosso(s) 1 colher(es) (sopa) de manjericão picado(s) finamente 70 gr de farinha de trigo 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó quanto baste de sal quanto baste de pimenta caiena … Continue lendo

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